Статьи о здоровом образе жизни
Алкоголь и еда вредят поджелудочной железе
/ 2
- 16.01.2012 14:20
- Просмотров: 75
После новогодних праздников, во время которых мы перегружали свой организм обильной трапезой и алкоголем, легко попасть в больницу с приступом панкреатита. Панкреатит – воспаление поджелудочной железы.
Приступы его мучительны: острая боль в животе, тошнота и рвота, понос, сильная слабость. Чтобы этого не произошло, нужно избегать есть свинину и мясо утки, заставляющие организм вырабатывать огромное количество желчи; копчености, если не можете себе отказать в лакомстве – съешьте 2 тонких ломтика копченого мяса или сервелата; а также уменьшите количество употребления газировки, тортиков и пирожных с масляным кремом.
Маринованные помидоры и цитрусовые, в которых есть вредные для железы вещества, ограничьте 1-2 штучками. Легко усваиваются и не наносят вреда поджелудочной железе: куриное мясо, телятина, нежирная рыбка; вареная колбаса и нежирное мясо; запеченная картошечка, сохраняющая пищевые волокна и облегчающая работу поджелудочной; можно из фруктов - бананы и яблоки, богатые клетчаткой; на желе, пастилу и мармелад поджелудочная потратит совсем немного сил; хорошо выпить без газа минеральной водички.
А вот алкоголь очень вредит железе, когда алкоголь добирается до 12-перстной кишки, она отекает и сдавливает поджелудочную. Протоки железы, через которые панкреатический сок выходит в кишечник, сужаются. Сок, скапливается в поджелудочной и начинает разъедать ее изнутри. Поэтому она воспаляется и болит.
